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Le Menu du Marché




Menu Gourmand à 21 € (plat), 27 € (entrée plat ou plat et dessert), ou 32 € (entrée + plat + dessert)


Menu Gourmand à Montalivet



3 formules gourmandes : 

Entrée + Plat + Dessert : 32€
 Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 27€ 
Plat seul : 21€

- - - ENTRÉES - - -

4 huîtres N°3 de Mélina Souchet
ostréicultrice à Oléron
- ou -
Planche de jambon serrano
18 mois et guindillas

- ou -
Gambas en marinade
méditerranéenne
- ou -
Salade de jeunes pousses
fêta, tomates cerise confites et yaourt grec aux épices

- - - PLATS - - -

Cuisse de canard confite par non soins en basse température
sauce au cidre et champignons, frites à l’ail
- ou -
Chipirons à la basquaise
riz basmati
- ou -
Falafels aux épices libanaises
Sauce au yaourt grec et légumes grillés

- - - DESSERTS - - -

Assiette de fromages AOP
au lait cru
- ou -
Soupe de framboises
- ou -
Crème brûlée
aux zestes d'agrumes
- ou -
Coupe de glaces et sorbets
3 boules, parfums au choix et chantilly maison

 

PRIX NET