À la Carte

Toutes nos préparations sont faites sur place avec amour et des produits de qualité.

ENTRÉES
Les huïtres N°3 de Mélina Souchet en Charentes maritimes

3 pièces  - 6,00 €

6 pièces  - 11,00 €

9 pièces  - 15,00 €

12 pièces  - 18,00 €
Salade de chèvre chaud - 12,00 €
à l'ail confit

Escalope de foie gras frais poêlé - 16,00 €
espuma de morilles
Saint Jacques snackées - 16,00 €
sur un lit d'asperges vertes
L'assiette de cochonnailles ibériques - 13,00 € 

et guindillas

 

CÔTÉ MER

Chipirons sautés en persillade - 21,00 €
pousses d'épinard, risotto de riz interdit
Filet de St Pierre - 25,00 €

jeunes légumes et fenouil braisé

Poulpe snacké - 28,00 €
cuit à basse température, risotto à l'encre de seiche et pointes d'asperges vertes

 

CÔTÉ TERRE

Salade de chèvre chaud - 20,00 €
à l’ail confit, chips de lard et légumes croquants

Magret de canard du Sud Ouest - 23,00 €

sauce au jus de viande et framboises, écrasée de pommes de terre à l'ail

Filet de boeuf 250 g, race Limousine - 29,00 €

Sauce au poivre vert, échalotes confites ou beurre maître d'hôtel - frites à l’ail et salade verte

Filet de boeuf 250 g, race Limousine Rossini - 33,00 € 

frites à l’ail et salade verte

 
VÉGÉTARIEN

Falafels aux épices libanaises - 21,00 €

Aubergine snackée, yaourt grec à la ciboulette, copeaux de Parmesan

 

DESSERTS

Assiette de fromages AOP au lait cru - 9,50 €
Fondant au chocolat du Vénézuela - 9,00 €

mi-cuit, framboisine

Tarte aux fraises - 9,00 €
crème de pistaches
Café gourmand 10,00 €

4 jolies pâtisseries du moment
Champagne gourmand 16,00 €
Irish coffee, ou French coffee, ou Caribean coffee - 8,00 €
Coupe de glaces ou sorbets :
1 boule : 3,00 € 2 boules : 4,00 € 3 boules : 5,00 €

Supplément chantilly : 1,00 €
Crèmes glacées : Vanille, chocolat,
café, caramel au beurre salé, menthe-chocolat,
rhum raisin,
pistache, noix de coco
Sorbets : Fraise, framboise,
cassis, citron jaune,
citron vert, mangue 

 

Voir aussi nos coupes glacées

sur la carte des desserts 

 

 

PRIX NET